물 썸네일형 리스트형 압력솥(압력냄비)의 원리 우리가 매일 먹는 밥은 압력냄비(압력솥ㅇ)에 조리를 합니다. 왜 이렇게 빠르고 부드럽게 조리가 될까요?100도가 넘는 고온의 물로 조리할 수 있기 때문!산 정상에 가면 기압이 낮아져 밥이 맛있게 지어지지 않는 다는 사실은 누구나 알고 있습니다. 기압이 낮으면 물의 끓는점 100도 이하에서 끓어버리기 때문에 저온에서 밥이 조리됩니다. 반대로 공기 밀도가 높은 (기압이 높다는 의미) 곳에서는 물의 끓는점인 100도보다 높은 곳에서 끓게 됩니다. 압력솥도 똑같은 원리입니다. 100도 이상의 온도에서 조리가 되는 원리입니다. 1. 온도가 증가하면 물이 서서히 증발하여 수증기가 생긴다. 2. 기체의 압력이 상승3. 물의 비등하는 온도가 증가4. 120도 정도에서 끓기 시작 비등: 물 또는 액체가 끓는 것을 비등이.. 더보기 원자, 분자, 원소의 차이가 뭘까? 정답: 원자는 물질을 구성하는 기본 입자입니다.분자는 물질의 고유한 성질을 나타내는 가장 작은 입자입니다. 물은 H2O입니다. H2O를 구성하는 하나의 구성이 분자입니다. 물의 특징이 나타납니다. 수소결합, 표면장력 등등원자는 H2O에서 H와 O를 나타낸다고 보면 됩니다. 원자는 입자를 가리키는 물질명입니다. 원소는 같은 성질 혹은 같은 반응성을 지닌 원자를 총칭하는 개념입니다. 개념을 가리킬 경우에는 원소라고 부릅니다. 더보기 물 속에 있는 물 분자의 수 세기 질문지100 ml의 물 컵에 물 분자는 몇 개가 있을까?풀이물의 분자량은 18 물의 밀도는 1 이라고 가정100 ml의 물에는 100 g의 물이 존재물의 몰은 100 / 18 = 5.55 mol아보가드로의 수 1 g의 분자에 들어 있는 분자의 수 6.022 * 10^23즉, 1 moll에 6.022*10^23 개의 분자가 존재5.55 * 6.022* 10^23 = 33.4 *10^23 개의 분자가 존재정답33.4*10^23 개!! 더보기 물의 밀도에 관한 재미있는 사실 우리가 살고 있는 지구에 대부분은 물입니다. 물에 관한 재미있는 사실을 공유하겠습니다. 물은 H2O로 수소결합을 하고 있습니다. 산소 원자는 두 개의 공유 결합과 두 개의 수소 결합을 통해 네 개의 수소 원자와 결합을 합니다. 따라서 물은 얼음이 될 때 거의 사면체 모양으로 삼차원 네트워크를 형성합니다. 고체를 기준으로 삼차원 구조의 얼음은 분자끼리 가까운 위치에 존재하기 힘듭니다. 얼음이 녹으면 수소결합이 깨지면서 공간 사이에 물이 침투하게 됩니다. 이는 다른 말로 얼음보다 물이 단위 부피당 더 많은 분자를 가지게 됩니다. 밀도 = 질량 / 부피 식으로만 봐도 같은 부피에서 분자를 많이 가지게 되니까 밀도가 증가합니다. 일상생활에서도 얼음이 물에 뜨는 것을 확인할 수 있습니다. 호수에 얼음이 생길 때 .. 더보기 이전 1 다음
